2019年3月17日 Sun

菅沼博文×嶋浩一郎「ナチュールワイン、注目のガメイを飲んで語ろう!」

 



  • 会場:本屋B&B 世田谷区北沢2-12-4 第2マツヤビル2F
  • 主催:東京・下北沢 本屋B&B
  • 出演者など
  • 概要:

    ▲『peg』店内

    11月のボジョレー・ヌーヴォー解禁の時に脚光を浴びる「ガメイ種」ワイン。

    そんな「ガメイ種」について、「実はいろいろな顔を持つぶどう」だと語るのは、松本で自然派ワインとスペシャルティコーヒーの名店『peg』を構える同店オーナー・菅沼博文さん。

    ワインソムリエでもある菅沼さんが「ナチュールのガメイは面白い」と断言する、「ガメイ種」のワインをB&Bで一緒に飲みながら、その違いや楽しみ方について教えてくれることになりました!

    聞き手は、B&Bのワイン講座にも参加する嶋浩一郎。

    「ガメイ種」のワインとチーズを味わいつつ、楽しく語らうスペシャルイベント。ぜひご参加を!

    【当日提供予定ワインリスト】
    (1)ドメーヌ デ デコンブ 2002 シュプール ヴィエヴィニュ
    Domaine de Descombes 2002 spur vievigne

    (2)フランソワ・エコ 2016 ルビー
    Francois Ecot 2016 Lubie

    (3)クリストフ・パカレ 2014 ムーラン・ナ・ヴァン
    Christophe Pacalet 2014 Moulin à Vent

    (4)レミ・デュフェイトル 2016 レ・プレミス
    Remi Dufaitre 2016 Les Prémices

    (5)マルセル・ラピエール 2008 レザン・ゴーロワ
    Marcel Lapierre 2008 Raisins Gaulois

    ※定員になり次第、募集を締め切ります
    ※おひとりさまにつき、ワイン5種とチーズ2種を提供いたします

    【出演者プロフィール】
    菅沼博文(すがぬま・ひろふみ)
    長野県松本市生まれ。高校は食物科を選択し料理の道へ進もうと思っていたが卒業後は東京のデザイン専門学校へ。劇団の研修生、介護福祉士を経て料理の世界に戻る。主に下北沢で料理とワインの勉強をし、ワインソムリエを取得。2016年10月に地元松本市で、自然派ワインとスペシャルティコーヒーの店『peg』を開業。
    https://www.instagram.com/peg_matsumoto/
    https://hyakkei.me/articles-785

    嶋浩一郎(しま・こういちろう)
    93年博報堂入社。コーポレートコミュニケーション局で企業の情報戦略にたずさわる。01年朝日新聞社出向、『seven』編集ディレクター。02~04年博報堂刊「広告」編集長。04年本屋大賞立ち上げに参画。06年既存の手法に縛られない課題解決を目指しクリエイティブエージェンシー博報堂ケトルを設立。主な仕事、資生堂、KDDI、J-WAVEなど。2012年東京下北沢にブックコーディネーターの内沼晋太郎と本屋B&B開業。

  • 申し込みなどの詳細

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